Analyse
Vente par la ville du moulin à farine sis devant le pont de la Sinn à Laurent Schrapff, parch., 1654.
Moulin à huile et à farine dit Obermuhl : acquisition emphytéotique par Fréd. Ehrhardt, boulanger (1699), accord entre particuliers sur l’entretien du moulin (1709), expertise (1731), rachat à la ville par le Grand-Chapitre, propriétaire du moulin, d’une rente en argent le grevant (1747).
Bail du moulin communal, de la tuilerie, du gué et du pré y attenant à Jean Humbourg, notaire royal à Strasbourg, 1700.
Nouveau moulin à farine bâti par Jean Grau, tanneur, 1741-1743, et procédure de son gendre Hoerter à propos du rateau qu'il avait installé dans son étang pour y retenir les poissons, 1783.
Enquête contre Hoerter pour modifications apportées dans un moulin à aiguiser, 1777.
Extrait de l’inventaire de succession du meunier Médard Spiegel, 1747.
Procès-verbal d’expertise des moulins, 1580.
Dates1580-1783
Niveaufile
Rattachement